panna cotta au carambar
Ingrédients :
-60 cL de crème liquide entière
-12 carambar
-3 feuilles de gélatine
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Coupez 6 carambar en tout petits morceaux.
Versez la crème liquide et les carambar dans une casserole.
Chauffez en remuant jusqu'à ce que les Carambar fondent.
Retirez du feu.
Essorez la gélatine et mettez-la à fondre en fouettant dans la crème.
Répartissez la crème dans des ramequins et placez au frais au moins 3 heures.
Au moment de servir, démoulezz les panna cotta.
Décorez des carambars restants.
Servez aussitôt!