glace meringuée à la framboise( avec ou sans machine)
Ingrédients :
-500 g de framboises
-250 g de mascarpone
-100 g de sucre en poudre
-4 meringues à la vanille(à acheter déjà fait, ou consulter la recette dans la catégorie patisserie)
Mixer les framboises, la mascarpone et le sucre.
Versez dans une sorbetière laissez turbiner 1heure ou mettez au refrigérateur 1h30, en remuant toutes les 5 minutes.
Placez au congélateur 3heures.
Emiettez grossièrement les meringues.
Dans un verre mettez une boule de glace, ajoutez les meringues puis les framboises.