Minicakes Tagada
Ingrédients :
-25 fraises Tagada
-4 cuil. à soupe de lait
-75 g de beurre demi-sel
-2 œufs
-70 g de sucre en poudre
-80 g de farine avec poudre levante
Faites fondre à feu doux dans une casserole les fraises Tagada, le beurre et le lait, en tournant souvent.
Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C).
Battez les œufs entiers et le sucre dans une jatte.
Incorporez le contenu de la casserole tiédi et la farine.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.
Répartissez la pâte dans les empreintes d’un moule en silicone pour minicakes.
S’il reste des empreintes vides, versez un fond d’eau.
Enfournez 20 min. A mi-cuisson, baissez le four th. 6 (180 °C).
Servez les minicakes refroidis.
