Croque-poulet, Philadelphia et beurre de cacahuète
Ingrédients :
- 40g de blanc de poulet cuit (reste)
- 2 tranches de filet de bacon
- 2 tranches de pain de mie aux céréales
- 1/2 tomate
- 20g de Philadelphia
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 5g de margarine riche en oméga-3
Faites dorer à sec les tranches de filet de bacon dans une petite poêle, à feu vif, pendant 2 mn.
Emincez le poulet en fines lamelles.
Lavez la 1/2 tomate et coupez-en une moitié en fines tranches.
Tartinez les tranches de pain sur une face avec la margarine.
Tartinez ensuite l’autre face avec le Philadelphia sur l’une des tranches et avec le beurre de cacahuète sur l’autre tranche.
Garnissez la tartine au Philadelphia de lamelles de poulet, tomate, filet de bacon.
Disposez l’autre tranche de pain par-dessus, côté margarine à l’extérieur.
Faites dorer le croque à la poêle (ou dans un appareil électrique) 2 mn sur chaque face.
Dégustez chaud.
Vous pouvez préparer les croques d’avance, les entourer de film étirable et les garder 12 h au frais.
Réchauffez-les ensuite 1 mn 30 au micro-ondes.
